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春天的味道 香椿炒鸡蛋

2013-04-27 11:02美食杰

香椿炒鸡蛋的做法

香椿芽用清水冲洗干净

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锅中烧水,开锅后,关火,将香椿放进去泡30秒左右捞出

香椿炒鸡蛋bz3.jpg

鸡蛋磕到碗里,用筷子搅拌均匀

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待烫过的香椿放凉后切成碎末,将香椿碎末放入鸡蛋碗中,同时加少许盐搅拌均匀

香椿炒鸡蛋bz4.jpg

锅中放植物油,倒入鸡蛋液快速翻炒,炒到鸡蛋两面金黄即可出锅 

香椿炒鸡蛋bz5.jpg

香椿炒鸡蛋1.jpg

作者:    编辑:彤彤    

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