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超过瘾吃法 孜然烤肉串

2013-04-27 11:01美食杰

孜然烤肉串的做法

猪肉切厚片,盐、生抽、蚝油、姜末、蒜末、辣椒油,抓均匀腌制半小时

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腌好的肉,用泡过水的签子串好

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烤盘铺好锡纸或者油布,摆上肉串

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放入预热好250°的烤箱中层,约5分钟后取出翻面

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刷薄油,根据需要撒上孜然粉和辣椒面,继续入烤箱

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5分钟后取出,翻面刷薄油,再次根据需要撒上孜然粉和辣椒面,继续入烤箱

孜然烤肉串bz6.jpg

最后还剩2分钟时,在取出刷薄油撒白芝麻,重新入烤箱,烤好取出趁热吃

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孜然烤肉串.jpg

作者:    编辑:彤彤    

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