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盛贸香宫打造别具风味湖北美食节

2013-04-16 10:25北国网

    2013年5月,沈阳盛贸饭店香宫迎来了别具风味的湖北美食节,特邀武汉香格里拉大酒店著名厨师徐振芳师傅客座主理,与盛贸饭店优秀的中餐厨师团队一起,联袂打造以长江鱼为主要食材的地道湖北美食。


    荆沙杂烩头子

    湖北美食以烹饪淡水鱼鲜技艺见长,以“味”为本,讲究鲜、嫩、柔、滑、爽,沈阳盛贸饭店香宫中餐厨师团队有着丰富的餐饮经验,注重求味求真、保持食材的本味,结合徐振芳师傅的亲临指导,呈献汁浓芡亮、鲜香爽滑的湖北美食特色,让客人足不出户即可尽享纯正的鄂菜风味。臻选长江天然鱼鲜食材,利用非凡的烹饪技艺,为宾客献上远近闻名的神农笔架鱼肚、荆沙鱼糕、七彩炒虾线、莲藕排骨汤等经典美馔,让食客遍尝鄂菜清新爽口、原汁原味的美食情怀。其中神农笔架鱼肚选用湖北笔架山一带特有的鱼肚精制而成,色泽洁白,口感软滑;荆沙鱼糕更有“湘妃糕”的美名,以“吃鱼不见鱼”著称,其软嫩鲜香、滑润弹牙的口感,令食客赞不绝口。


    神农笔架鱼肚

    沈阳盛贸饭店香宫秉承香格里拉酒店中餐厅素有的典雅与沉静,始终在繁华与简约中寻求稳妥的美感,可提供粤菜、东北菜及健康素食。自1996年开业至今,香宫一直非常注重品牌和创新,将传统与现代风味相结合,推出多款新派菜品,令食客品尝一次便难以忘怀。

    沈阳盛贸饭店香宫

    地址:沈阳市和平区中华路68号,沈阳盛贸饭店二楼

    电话:(86 24)2341 2288-6224

 

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