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烤鸡肉水果沙拉

2013-04-12 10:08美食杰

烤鸡肉水果沙拉的做法

将鸡胸肉剔去肥油,用刀背在肉的正反面逆着肉丝轻剁,放入盐、迷迭香和黑胡椒粉

烤鸡肉水果沙拉

放入橄榄油,抓拌均匀,静置约20分钟

烤鸡肉水果沙拉

烤箱预热至180度,将鸡肉置于烤网上,送入烤箱中层,烤15分钟,火龙果切片,切出造型

烤鸡肉水果沙拉

草莓切块,将火龙果和草莓摆入盘中

烤鸡肉水果沙拉

烤熟的鸡肉取出晾凉,斜刀切成厚的肉片

烤鸡肉水果沙拉

将鸡肉摆入盘中,挤上番茄沙司即可 

烤鸡肉水果沙拉

烤鸡肉水果沙拉

烤鸡肉水果沙拉

烤鸡肉水果沙拉

烤鸡肉水果沙拉

烹饪技巧

  烤鸡肉时在烤箱底层放入烤盘,里面铺上锡纸或油纸接油。

作者:    编辑:彤彤    

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