北国网首页|要闻|辽宁新闻|视频|原创|论坛|博客|娱乐|读书|健康|时尚|汽车|房产|装修|财经|亲子|农业|手机报|卖呆儿网

››你的位置: 美食频道--精彩图片

蔓越莓酥饼

2013-04-12 10:08美食杰

蔓越莓酥饼的做法

把蔓越莓干切成细小粒备用,黄油提前拿出软化

蔓越莓酥饼

用电动打蛋器把黄油打散后加入糖粉继续打发匀,再把鸡蛋液分次加入,每次加入的鸡蛋液打匀后再加下一次

蔓越莓酥饼

低筋粉和泡打粉过筛后加入黄油中用刮刀拌匀,最后加入切好的蔓越莓干继续拌匀

蔓越莓酥饼

把面团分成两份,整形成长方形用油纸包好,放入冰箱冷冻1小时左右(我用了1个半小时)拿出

蔓越莓酥饼

冷冻好后取出,用刀切成厚度约0.5厘米的小块,依次放入垫有油布的烤盘中

蔓越莓酥饼

烤箱提前预热,烤箱温度为170度上下火,烤盘放入中层时间约18分钟出炉冷却即可

蔓越莓酥饼

蔓越莓酥饼

蔓越莓酥饼

烹饪技巧

1、提前准备工作:黄油室温软化,蔓越莓干切成细小颗粒;

2、面团量有点多,需要做的朋友建议减量操作;

3、烤箱温度和时间根据自家的烤箱来具体操作。

作者:    编辑:彤彤    

北国网版权与免责声明:

1、北国网所有内容的版权均属于作者或页面内声明的版权人。未经北国 网的书面许可,任何其他个人或组织均不得以任何形式将北国网的各项资 源转载、复制、编辑或发布使用于其他任何场合;不得把其中任何形式的资讯散发给其他方,不可把这些信息在其他的服务器或文档中作镜像复制 或保存;不得修改或再使用北国网的任何资源。若有意转载本站信息资料,必需取得北国网书面授权。否则将追究其法律责任。

2、已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:北国网”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。

3、凡本网注明“来源:XXX(非北国网)”的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。本网转载其他媒体之稿件,意在为公众提供免费服务。如稿件版权单位或个人不想在本网发布,可与本网联系,本网视情况可立即将其撤除。