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法国极品朱古力大师赋予传统复活蛋全新形象

2013-03-27 15:54中奢网

复活节即将来临,法国极品朱古力大师Jean-Paul Hévin Chocolatier发挥天马行空的想象力,特别创作了一系列趣味盎然的朱古力复活蛋,以及为小朋友们带来刺激好玩的复活节下午茶派对。

由即日起,两款被赋予全新形象的趣味复活蛋将于Jean-Paul Hévin Chocolatier三家分别位设于中环摆花街的法式风情咖啡店,以及中环国际金融中心及尖沙咀海港城的两家专卖店开始发售。

两款新产品的创作构思,源自两款最传统的法式鸡蛋煮法——碎蛋沙律及水煮蛋。经过Jean-Paul Hévin这位法国朱古力大师大玩文字游戏之后,最寻常的事物一下子变得新奇活泼。

其中一款名为“Oeuf Maillot"的朱古力复活蛋,被饰以非常怀旧的法式连身男装泳衣及帽子,那一身蓝白条子的连身泳衣装束,法文名为“maillot”,跟蛋黄酱“mayo”(mayonnaise的简称)读音相同。(定价港币580元)

在法文中解作水煮蛋的“Oeuf dur”
 

在法文中解作水煮蛋的“Oeuf dur”,在法文俚语里的另一个意思是“无赖” ,因此这一颗朱古力复活蛋则被装饰成一名恶形恶相、卑鄙下流的坏蛋。(定价港币480元)

Jean-Paul Hévin先生解释道:“为何我们会选择这两款鸡蛋的煮法为今年的复活节设计,在于它们跟复活节和法国饮食文化的微妙连系。”

是次推出的产品中当然也少不了经典的复活节代表,像传统复活蛋、各种野生动物及鱼儿造型朱古力,皆以精美礼盒包装。并备有多种口味选择,像牛奶软心朱古力或软心黑朱古力,内藏杏仁或香脆榛子夹心,定价由港币158起至228元。

于3月29至30日期间,开设于中环摆花街的Boutique et Bar à Chocolat更特别为4至10岁小朋友举行「寻找复活节彩蛋」活动。

在推广期间,小朋友于店内一边享用可口热朱古力,一边寻找色彩缤纷的复活蛋,而家长们大可轻松一下,享用由Jean-Paul Hévin Chocolatier特别为复活节设计的下午茶美点。在“寻找复活节彩蛋”活动中胜出的小朋友将可获奖品乙份,而每位出席派对的小朋友亦会获赠礼品包乙份。复活节下午茶套餐的定价为港币298元(另收加一服务费)。

全长1小时的复活节下午茶派对将于3月29至30日(星期五及六)举行,如欲订座,请致电(852)2851-0633查询详情。

而以复活节为主题的特色套餐则将由3月15日起开始供应,精选甜点包括Jean-Paul Hévin Chocolatier特色蛋糕、精致法式杏仁饼、鱼儿和动物造型朱古力,以及杏仁朱古力,定价港币228元(另收加一服务费)。

以上复活节产品将由三月十一起至四月七日于香港Jean-Paul Hévin Chocolatier供应。

经典的复活节代表有传统复活蛋、各种野生动物及鱼儿造型朱古力,皆以精美礼盒包装

并备有多种口味选择,像牛奶软心朱古力或软心黑朱古力,内藏杏仁或香脆榛子夹心

Jean-Paul Hévin Chocolatier的精选美点,除了多款驰名水果、香料、焦糖及酒心朱古力,亦包罗朱古力蛋糕、朱古力挞、慕丝、泡芙、水果蛋糕、可可蛋糕、芝士蛋糕及松露朱古力,还有被誉为“巴黎最美味”的法式杏仁饼。

Jean-Paul Hévin Chocolatier各专卖店地址、电话号码及营业时间详列如下:

Boutique et Bar à Chocolat

营业时间:10:30am-20:00pm

店家地址:香港中环摆花街13号

订座电话:(852)2851-0633

尖沙咀分店

营业时间:11:00am-21:30pm

店家地址:香港九龙尖沙咀海港城海洋中心212店

订座电话:(852)2735-3268

中环分店

营业时间:09:00am-20:00pm

店家地址:香港中环国际金融中心商场 2045A 店

订座电话:(852)2111-9770

关于 Jean-Paul Hévin Chocolatier
 

Jean-Paul Hévin于巴黎师承名厨Joël Robuchon学习糕点厨艺。1986年,他对于朱古力的热忱得到

认可及赞赏,荣膺全国最尊贵的“法国工艺大师”(Meilleur Ouvrier de France)殊荣。

他于1997年在巴黎Saint-Honoré街开设首家个人品牌朱古力专卖店,制作种类繁多的精美朱古力 甜品。Jean-Paul Hévin Chocolatier的国际业务始于2002年,首先在日本东京、广岛、福冈、小仓、大阪和浦和等城市开办网上销售服务并设立专卖店。

品牌再于2008年进驻香港,其大中华地区的分店还遍及浦东的上海国际金融中心,以及台北的晶 华酒店。

Jean-Paul Hévin Chocolatier于过去五年均荣获法国朱古力鉴赏协会Club des Croqueurs de Chocolat颁发“五砖朱古力”荣誉。 

原文地址:http://taste.chinaluxus.com/Fod/20130307/267223_1.html

 

作者:    编辑:张浩    

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